Base para gelados comestíveis, liga neutra.

 

Modo de Preparo:

Usar de 20g a 30g para cada litro de leite ou para cada litro de água de sua receita.

 

Recomendamos:

Enriquecer sempre sua receita usando leite em pó, creme de leite ou gordura vegetal hidrogenada (especifica para sorvetes) frutas naturais frescas, cristalizadas ou em conserva, etc.